南八ヶ岳な生活

Sunday, July 30, 2006

■ほったらかし米 観察日記 (9) ~ ヒエ退治ヒエ退治

最近は毎朝草とりをしています。
5時前から田んぼに入り、せっせと草取りです。

特にヒエは稲そっくりで、
稲と同じくらいのりっぱな株に成長していて
抜く時はズボっと音がします。

稲に寄り添うように生えているヒエも
周りを触っただけでわかるようになりました。

源の頼政の鵺退治ならぬ加藤ユキマサのヒエ退治だと
ひたすらヒエをぬいてます。
写真は死屍累々ならぬ、退治したヒエの残骸です。

稲が穂をつけるまで、あと10日ほどの辛抱なのですが、 もうひとがんばりです。



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Thursday, July 27, 2006

■ほったらかし米 観察日記 (8) ~我が家の田んぼは大にぎわい

今日は訂正です。 
先日の稲とほとんど同じ形の雑草はタデではなくヒエでした。
タデ食う虫もなんとやらの方ですね。

最近やっと稲とヒエの違いがわかるようになりました。

ちなみに田んぼの一角はヒエが繁茂しており
稲よりももりもりと大きく育ってます。 

1本1本確認しながら抜いていくと緑はだいぶ減ってしまいます。

とにもかくにも 
ヒエもオモダカも我が家の雑草達はみな元気です

なかなか、よい土と水が育っているようです。

写真はほったらかし米の秘密
堆肥です。
こちらの紹介はまた別の機会に。

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Sunday, July 23, 2006

■ほったらかし米 観察日記 (7) ~我が田んぼの元気な仲間

我が田んぼのとっても元気な仲間です。 
一番左がほったらかし米の稲になります。  

次がオモダカ
白い上品な梅のような花が咲き茶花かなと思って調べると
やはり茶花でした。
去年までの私はこの花を床の間に活けていました。
・・・今年はまだですけど。

そして稲に非常に似ているタデです。 
その他皆健康で成長が早くとってもとっても元気です。


今朝も5時半から2時間田んぼの草取り 

草は稲以上に生長します 
とってもとっても前に進みません。
ほんとにきつい作業です 

昔からお米を粗末にしてはばちが当たるとか  
ご飯を残してはいけないとか 

米を大切にしてきた気持ちが痛いほどわかります。

明日もお日様の出る前におとうさんをたたき起こして草取りです 

おかげで家の庭は木の枝も草も伸びほうだい身体も時間も足りません。
そんな大変さもあります。

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Wednesday, July 19, 2006

■採れたてほやほやジャム 2006

2006年度版。ジャムをいただきました。

採れたてほやほやのジャムです。

左から
  • ブルーベリー

  • クランベリー

  • ルバーブ


のジャムになります。

ゆうちゃんのママの自信作です

■贅沢な食事と最高の食事と

中学生のお母さん達がご飯を食べに来てくれました。


メニュ-は自給市場のお弁当です。

みなさん、ゆっくりゆっくり
時間をかけて味わっていました。

友人とおしゃべりし、
様々な季節の食材を味わい、
じっくりとかみしめながら食事をとる。


きっと、最高の食事とはこういうものでしょうね。

雑穀のご飯はお腹以上に心を満足させてくれたようです。

■ほったらかし米 観察日記 (6) ~ 田んぼの草取り

田んぼの草取りをしました。

起床は朝5時です。


トクサ タデ イヌタデ   
名前はわかりませんが、
茶花になるような上品な白い花と青い花の咲く水草を
せっせと取りつづけます。


田んぼ専用の長い長靴を履いて   
田んぼに入るとズブズブズブズブぎりぎりまで足がはいってしまいます 

どんなに取っても少しも前に進みません。
なによりまず足の移動が大変です。

そのうち足の抜き方がわかってきて 
じわりじわりとなら進めるようにはなりましたが
 
転びそうになるやら、長靴に水が入るやらと、
泥だらけになりながらも5時間半の格闘をしました  

当然、午後からは動けません。 

・・・こんなにきつい作業とは。
でもまだ序の口 
少しずつするしかないですね。 

それでも日本人としての原点というか
DNAに埋め込まれているのでしょうか少しもいやではありません
面白いものです。


タカちゃんや上野さんたちに  
洗脳されてきたからでしょうか。 

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■ブルーレイタイム

先週の話となりますが、
今年は1週間程遅れてやっとブルーベリーが色付きました 
これがブルーレイです 
早生種で1番早く収穫できます 
直径2センチほどの大きな実で甘みが強く濃厚なおいしさです 




そして、後姿ではありますが 
この方が長坂町にブルーベリーを導入し普及させた
山梨県の初代ブルーベリー協会の会長さんです。
この方のお話はおいおい別の機会に。



ちなみに長坂町のブルーベリーは 
市場には出ずに東京のデパート(松坂屋)に直行だそうです。 

またこれに関連して先日、近所の農家の小尾さんのうちへ
ブルーベリー畑の取材に行ったのですが、
そのときの写真はまた後日 お届けします。

■南八ヶ岳な人々 ~ 手作りハウス黒田亭

手作りの家
黒田さんの家にいってきました。 

東京から通って、
コンクリート以外は
すべて一人で家をたてています  

建物はほとんど仕上がり
最近では内装にかかっています 



もう6年目かな? 
あまり早く仕上がってはこまるでしょうね。

Tuesday, July 11, 2006

■キアゲハと写真と

ブログを始めるようになって
あれこれと写真をとるようになったのですが

稀にハッとするような良い写真が取れることが
あります。


キアゲハ(黄アゲハ・黄揚羽)の良い写真がとれました。

あまり難しいことは分かりませんが
写真の面白さに触れたような気がします。

何よりきれいなキアゲハですね。

Sunday, July 09, 2006

■南八ヶ岳な生活(13) ~ 八ヶ岳のさくらんぼ「紅秀峰」

高根町が新しいさくらんぼの産地になり
観光バスが連日きて賑わっていると聞き、さくらんぼ狩りに行ってきました

偶然訪ねた所がなんと加藤園
しかも以前仕事でお世話になった家でびっくり。
山形でつくりだされた新種の<紅秀峰>
山形県外に解禁され植えることを認定された最初の苗だそうです


それから12年
高根町は標高7から800メートルで寒暖の差が激しく土目がよく
さくらんぼにとっては甘さが増す最適の地であることがわかり、
現在では山形の人が驚いたほど樹形が整い
山形を凌ぐおいしさのさくらんぼが収穫できるようになりました。

紅秀峰は 今一番ホットな品種で
甘さ大きさ共に佐藤錦を上回ります

こんな身近なところでおいしいさくらんぼに出会えて
幸せな気分にひたりました

今月は、サクランボ狩りバスの予約が17日まで在り
その後全体の30パーセントが残してあるので、少し予約が受けられるそうです。

Friday, July 07, 2006

■南八ヶ岳な生活(12) ~ 地給市場のお弁当

毎週木曜日は地給市場のお弁当の日です。

動物タンパクは使わずに
すべて植物タンパク (大豆グルテン等)や雑穀の
身体にやさしい食材自然農の野菜をつかったお弁当です。

薄味で糖尿病や血圧の気になる人たちに特に喜ばれています。

地給市場のお弁当を食べるときには
少し時間のある時に、おいしいお茶をいれ
いつもよりゆっくりと、余分に噛んで食べてください。


本当に贅沢な食事が味わえますよ。


詳細はこちら
link:量り売りで行こう! 「地給市場弁当
< http://jikyuichi.exblog.jp/i4/>

リンク

■今日のルーシー (2)

ルーシーは耳そうじが大好きです。

耳がかゆくなると、綿棒でおそうじしてもらいます
気持ちが良くって、うっとりしてます。
本人も自覚はあるようで、反対の耳をおそうじする時も嫌がりません。

犬は元来耳そうじをいやがりそうなもんですが
この表情をみてると、納得です。

Sunday, July 02, 2006

■BLの秘密(2) ~赤い柱と奥の細道

ブルーレイコーヒーの入り口には赤い柱があります。
実はこの柱にはある隠された秘密があるのです。

この柱の赤い色
普段であれば何気なく通り過ぎてしまう、道を行く人。
彼らの意識を赤い色に目を止めさせて、奥へと続くの細道に導くことで、
何気なくお店へと意識を誘導する。そんな設計者の意図が隠されています。

さらに言うなら

「開けた三叉路の交差点→赤い信号→赤と緑の看板赤い柱奥へと続く道→奥の道に沿った電燈→なにやら人が集まっている。ワイワイやっている。(魚市場/地給市場)→なんだろう」

通りの中にない赤という色を使った繋がり

そして色違いの緑でも

「開けた三叉路の交差点→青い信号→赤と緑の看板緑の看板→お店の前のブルーベーリー→奥へと続く道→道に沿って植えられた植物→なにやら人が集まっている。ワイワイやっている。(魚市場/地給市場)→なんだろう」

そんな設計者の色の誘導が隠されていたりします。


実はこの他にも、道行く人が一息入れる公園的役割
などの話もあるのですが、こちらはまた別の機会に。

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Saturday, July 01, 2006

■ネームカード作りました

新しいネームカードを作りました。
ホームページとブログを始めたので以前のものでは、ちょっと物足りなくなり少し改良しました。

なによりブログのアドレスの説明が、
「googleを開いて、『ブルーレイ コーヒー』と検索して・・・」
から始まるのが大変だったのが主な理由です。

ちなみにたいていの場合は
「ブログってのは。。・・・インターネットつかえる?」
から始まるので、自慢するのもなかなか大変です。


・・・!?住所間違えました。
北巨摩郡になってます。

勢いあまって20枚ほど作ってしまったのですが。
全て不良在庫になってしまいました。

まもなく修正版をお店で配りますが
よろしければ北巨摩郡バージョンももらってくれる方募集中です。