南八ヶ岳な生活

Wednesday, April 30, 2008

地給市場の皆様


上野さん及び地給市場の関係者の皆様

加藤栄一です。5年間本当にありがとうございました。

閉塞感に包まれたスーパーカトオと商店街にとってとても楽しい5年間でした。
父と母に代わり感謝の気持ちを述べさせていただきます。

上野さんのおっしゃるとおり私の帰郷は慎重に進めたいと思いますが、いつか南八ヶ岳に戻ったときには、何か楽しいことをまたご一緒に出来ればと思っております。

地給市場の次の一歩を応援させていただきます。

平成20年 4月29日  加藤栄一

Sunday, April 13, 2008

◆4月13日 南八ヶ岳な桜紀行  牛池の桜

さて最後の桜紀行は


われらがテリトリー牛池(長坂湖)の桜です。





バス釣りの大人や子供たちで賑わいます。



この日はあいにくの天気でした。
甲斐駒も八ケ岳も隠れてました。。ん~、残念。


◆4月13日 南八ヶ岳な桜紀行 太白の桜

3番目はこちら太白の桜

まだまだカタイ蕾です。




◆4月13日 南八ヶ岳な桜紀行 学びの学舎

2か所目の桜紀行はこちら長坂小学校です。




日曜日の学校には、チャボとうさぎがお留守番です。

花壇のチューリップも春満開


さて、次の場所はどちらでしょう。

◆4月13日 南八ヶ岳な桜紀行 隠れ里桃源郷

八ヶ岳にも桜の季節がきました。
せっかくの日曜日なので、隠れ里桜めぐりをしてきました。


こちら龍岸寺

ここは私達だけが知っている花のお寺です。





静かな境内にはウグイスの鳴き声や、小鳥のさえずりだけが絶え間なく聞こえます。





来週には赤、白、ピンクの花桃が広い境内のぐるりをかざるでしょう。

まさに桃源郷です。


Tuesday, April 08, 2008

■7年目の春と南八ヶ岳な生活

今回の新しいメニューの一番の特徴はこちら
裏面に張られた南八ヶ岳な生活の写真です。



2001年に開店したブルーレイコーヒーも7年目を迎えました。
手探りで始めた喫茶店もなんとか続いています。

  • 「カプチーノ美味しいね」といってもらえるようになりました。
  • 毎朝5時から雑草を手で抜きながら、無農薬でお米も作りました。
  • 手作りのベーコンや燻製の味を楽しめるようになりました。
  • お魚は切り身ではなく、生きた命であることを再認識できました。
  • 地給市場の力強い野菜の味にも出会えました。
  • 喜三二さんにお江戸の艶っぽさを教えていただきました。
  • 「八ヶ岳音楽祭」のブラスアンサンブルの生演奏を聞けました。
  • ルーシーいつでも美人です。
毎日遊んでいるかのようなあっという間の南八ヶ岳な生活でしたが、
何よりも7年も続けられたのは、訪れていただいたお客様のおかげです。

そしてブルーレイコーヒーを知る全ての皆様のおかげで
今のブルーレイコーヒーがあります。

今後も誰よりも南八ヶ岳の生活を楽しむ喫茶店を心がけて生きたいと思います。

■新規メニューの公開

2008年4月版の新規メニューを公開します。
前回の更新からかなりの時間がたちましたがようやく更新です。



お店を始めた当初はころころとメニューを変えていたのですが
前回のメニューはなかなか評判がよく、長続きしましたね。

ちなみにこちらが5年前の春用(笑)メニューです。
雰囲気がかなり違います。



今回の目玉となる新規メニューはこちら!
「抹茶ラテ!」



先日の河童橋で購入した容器*もこちらになります。
ブルーレイコーヒーの牛乳は少し香りの濃いものを使っているので
開発にはあれやこれやとかなり苦労しました。

少し疲れた時にほっとできる味です。
どうぞお試し下さい。

Tuesday, April 01, 2008

■「八ヶ岳(プレ)音楽祭」 ブラスアンサンブル in  ブルーレイコーヒー その2 (再)

昨日は公開を失敗したので
動画だけ再度掲載です。

テストですのでちょっとだけ。
なんとか公開できたかな。。